-
1 crème
f1. сли́вки ◄о► pl. seult.;un [café] crème — ко́фе с молоко́м (со сли́вками); crème aigre — смета́на; des épinards à la crème — шпина́т со сли́вкамиcrème fouettée (Chantilly) — взби́тые сли́вки;
2. (peau du lait) пе́нка, ◄о► (dim. пе́ночка ◄е►)3. (entremets) крем;crème renversée — крем-брюле́ [из фо́рмочки]; chou à la crème — шу, пиро́жное с кре́момcrème à la vanille (au café) — вани́льный (кофе́йный) крем;
crème d'asperge — суп-пюре́ из спа́ржи
5. (liqueur) ликёр ◄G2►;crème de cassis — сморо́динный <сморо́диновый> ликёр
6. (soins de la peau) крем;crème à raser — крем <па́ста> для бритья́crème de beauté — космети́ческий крем;
7. (cirage) крем [для о́буви], гутали́н8. fig. са́мое лу́чшее; сли́вки;c'est la crème des hommes — э́то ∫ душа́-челове́к <чуде́сный челове́к>● la crème de la société — сли́вки о́бщества;
■ adj. кре́мовый, кре́мового цве́та -
2 crème
1. f2) перен. разг. сливки; сливки общества; самое лучшееcrème de... — самый лучший3) ликёр-крем4) жидкая кашаcrème de beauté — косметический крем2. m разг. 3. adj invar -
3 сливки
-
4 сбитый
-
5 взбитый
См. также в других словарях:
crème — [ krɛm ] n. f. et adj. • cresme 1261; craime fin XIIe; lat. pop. d o. gaul. crama, croisé avec chrisma → chrême 1 ♦ Matière grasse du lait dont on fait le beurre. Crème fraîche. Pot de crème. Crème fleurette. Crème épaisse. Crème allégée. Sauce… … Encyclopédie Universelle
chantilly — [ ʃɑ̃tiji ] n. m. et f. inv. • 1872; commune de l Oise 1 ♦ N. m. Dentelle au fuseau à mailles hexagonales. Du chantilly noir. 2 ♦ N. f. Crème chantilly : crème fouettée et sucrée. Ellipt Glace à la chantilly (⇒ liégeois) . Chantilly en bombe.… … Encyclopédie Universelle
Creme chantilly — Crème chantilly Framboises à la crème chantilly La crème chantilly est une crème fouettée légèrement sucrée et parfumée à la vanille. La recette originale serait due à François Vatel au … Wikipédia en Français
Crème Chantilly — Framboises à la crème chantilly La crème chantilly est une crème fouettée légèrement sucrée et parfumée à la vanille. La recette originale serait due à François Vatel au … Wikipédia en Français
Chantilly (Homonymie) — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Toponymes France Plusieurs noms se rapportent à des lieux situés sur la commune de Chantilly, dans le département de l Oise en France … Wikipédia en Français
chantilly — (crème) crème fouettée sucrée et aromatisée ♦ Chantilly ville de France … Dictionnaire des éponymes
Crème chantilly — Pour les articles homonymes, voir Chantilly (homonymie). Crème chantilly La crème chantilly est une crème fouettée légèrement sucrée et parfumée à la … Wikipédia en Français
Chantilly — Pour les articles homonymes, voir Chantilly (homonymie). 49° 11′ 35″ N 2° 27′ 55″ E … Wikipédia en Français
Chantilly (homonymie) — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Chantilly, commune française de l Oise … Wikipédia en Français
Crème chantilly — ● Crème chantilly crème fraîche et froide, fouettée en mousse, sucrée et parfumée à la vanille … Encyclopédie Universelle
Café crème — Café Grains de café torréfiés … Wikipédia en Français
